Impreza rodzinna Święta w lokalu

Na hasło "święta" większość z nas ma raczej podobne pierwsze skojarzenie: spotkanie rodzinne, wyjście do kościoła na pasterkę/rezurekcję, prezenty. Niestety coraz częściej święta (od Bożego Narodzenia, przez Wielkanoc, na Święcie Konstytucji 3 Maja i Święcie Odzyskania Niepodległości kończąc) kojarzą się z wielkim sprzątaniem, zakupami w hipermarketowym tłoku i telewizją.

Natłok pracy związanej z przygotowaniem potraw, zakupy i porządki zdecydowanie nie sprzyjają rodzinnej atmosferze wypoczynku i relaksu. Jednak nowoczesne podejście, nawet w przypadku spraw tak tradycyjnych jak święta, przynosi czasami zmiany na lepsze. Już nikogo oprócz naszych Babć nie dziwi bardzo, że zamiast spędzać 2 dni w kuchni przygotowując jedzenie w obfitości zdecydowanie przekraczającej możliwości konsumpcyjne rodziny i zaproszonych gości wolimy skorzystać z usługi cateringu, czyli zamówić gotowe dania z restauracji. Osoby młode często idą jeszcze dalej: dlaczego mam spędzić Boże Narodzenie w domu oglądając po raz kolejny "Kevina samego w domu" i obżerając się jadłem wszelakim w ilościach nadmiernych, skoro mogę wyjechać w góry? Grupa przyjaciół zamiast rzeszy pociesznych cioć i wujków, narty zamiast telewizji, pasterka w stylu góralskim zamiast mszy o północy w kościele parafialnym. Wiele hoteli, pensjonatów i gospodarstw agroturystycznych, szczególnie w górach, oferuje coraz ciekawsze usługi nasz czas świąt: wspólne robienie ozdób oraz strojenie choinki, samodzielny połów karpia na wigilijny stół, prezenty od Mikołaja, w którym pociecha nie rozpozna sąsiada z dołu, chóralne śpiewy, kulig z konnym zaprzęgiem. Często świąteczne wyjazdy połączyć można z zabiegami odnowy biologicznej, czy kąpielami termalnymi i po wystrzałowym sylwestrze wrócić do domu naprawdę wypoczętym.

Ciekawą formą spędzenia świąt wszelakich jest niewątpliwie organizacja przyjęcia w wynajętym lokalu. Jest to swoisty kompromis pomiędzy tradycją spędzania świąt w rodzinnym gronie, a ucieczką od przedświątecznego zamieszania. Wiele restauracji, czy hoteli umożliwia nam wynajęcie stołu lub nawet całej sali, gdzie możemy z wszystkimi bliskimi zasiąść do wigilijnej kolacji, tradycyjnego wielkanocnego śniadania, czy uroczystego świątecznego obiadu.

W rozwiązaniu tym można znaleźć wiele plusów:

• wynajmujemy salę dowolnej wielkości z niezbędnym wyposażeniem, więc nie trzeba pożyczać krzeseł od sąsiada,
• możemy zamówić dowolne menu, a więc zaserwować potrawy, których sami nie zrobilibyśmy, bo są zbyt trudne lub czasochłonne; możemy również zamówić specjalne dania w małej ilości, np.: dla chorej na wątrobę cioci Stefci i Ani, która jest wegetarianką,
• znika nam całkowicie odwieczny problem: kto to wszystko pozmywa.

Powoli utrwala się również - szczególnie wśród ludzi młodych - wyspiarska moda spotkań w świąteczny wieczór z przyjaciółmi w barach, pubach i klubach. Po kilku godzinach spędzonych z rodziną warto pobawić się ze znajomymi. Jest to na pewno lepsze rozwiązanie, niż kolejny wieczór przed telewizorem. Tego rodzaju wyjście do lokalu ma jeszcze jeden warty uwagi aspekt. W naszej tradycji święta to powaga, patos i zaduma. Tymczasem przesłaniem Bożego Narodzenia, Wielkiej Nocy, czy Święta Odzyskania Niepodległości jest radość. Powinniśmy cieszyć się z narodzenia Pana/zmartwychwstania Pana/odzyskania niepodległości itp. Itd. Miejmy nadzieję, że nowe zwyczaje rozweselą trochę nasze oblicza i "odsmutnią" święta w Polsce.

Przeciwnicy zmian i zwolennicy tradycji argumentują, że żadne święta spędzone w restauracji, w pubie, w hotelu w górach, czy poza granicami kraju nie zapewnią nam jedynej słusznej atmosfery "rodzinnych i domowych świąt", ale nie zapominajmy, że prawdziwą atmosferę tworzą ludzie, nie miejsca. Ważniejsze od tego gdzie, jest to z kim i jak spędzimy święta.